26 avril 2013
NAVET / CHEVRE
5 à 6 jeu nes navets - 1 morceau de Sainte Maure de Touraine (ou tout autre chèvre frais) - crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - sel - poivre - persil. Eplucher les navets. Les faire cuire dans de l'eau bouillante 10 mns. Les égoutter et les laisser refroidir....